Pour rester dans la thématique de la nourriture! quelques exemples de ce que j'ai mangé ou bu!
Tout d'abord : l'Horchata, c'est une sorte de lait végétal à base de souchet (ou ou amande de terre, choufa, ça ressemble à des haricots blancs) d'eau et de sucre.
Le goût ressemble à celui de l'orgeat, c'est délicieux, et c'est servi très frais, avec des glaçons, ou de la glace pilée! C'est très compliqué à faire soi même, il parait qu'il y en a dans le commerce, mais le goût serait moindre. J'essaierai quand même celui en bouteille!
Et : le Pozole Verde, c'est une sorte de soupe, avec dedans du porc, et de l'ail, du mais, de l'oignon, de l'avocat, des tomatillos, des graines de citrouilles vertes, des feuilles d'épazote... et d'autres trucs...
(de toute façon je savais pas la moitié de ce qu'il y avait dedans, mais c'était très bon, même si très épicé, comme d'habitude!)
PS: les photos ne sont pas de moi désolé, mais je n'avais pas mon appareil photo ce jour là!
la soupe n'a pas l'air mauvaise.
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